Late Night Snack
Enkel kveldskos på 1-2-3. Epleskiver med mager cottage cheese og Lerum’s bringebærsyltetøy uten sukker. Eller aller helst hjemmerørt søtet med for eksempel Sukrin. Nam. Anbefaler eplene som nå er på...
View ArticleSøtpotetchips
Sunnere chips til helgen!2 medium søtpoteter 1 ss olivenolje havsaltAndre (tilleggs)krydder: pepper hvitløkspulver paprikapulver cayennepepper rosmarin timian1. Forvarm ovnen til 200 grader 2. Vask...
View ArticleLGG fruktsalat
Google LGG og du får opp wikipedias definisjon; LGG may refer to: Lady Gaga, popular American singer. Vell, i denne forbindelsen står det for melkesyrebakteriene Lactobacillus rhamnosus GG, som vi...
View ArticleTekjerringa
Drikker mye av denne som en en grønn te med sitrus og ingefær-smak. Også liker jeg at det er appelsinbiter i, føles litt mer naturlig.Yes, jeg er en te-kjerring! Og dette er en vanlig utsikt for meg...
View ArticleI min skål
Jeg liker litt spicy mat så wasabi erter har gått ned på høykant i påska.Marte
View ArticleCandy
Alternativ helgesnacks Disse og flere bilder finner dere på Instagram, @ellewellnessSigrid :)
View ArticleBerry boost
Må.ha.noe.søtt.NÅ.Noen som kjenner seg igjen (,jenter)? På vei til jobb idag ble jeg bombardert av et intenst søtsug. What to do? Vell, det er flere ting man kan gjøre. Én av dem er å bite tennene...
View ArticleTirsdagssnacks
Grønnsaker og dip. Snacksen som aldri høres godt ut, men som alltid er det. Gulrot, stangselleri, agurk, paprika, blomkål, squash, kokt asparges.. Alt kan dippes. Jeg tok det dipbare jeg hadde...
View ArticleMelon Weekend
Dette var snacks! Cottage cheese, banan, honningmelon, toppet med kanel og sukrin.God Helg!Sigrid :)
View ArticleSøtt i hverdagen
Mager cottage cheese med tinte bringebær, honningmelon, banan og kanel. Epleskiver med mager cottage cheese, hjemmelaget eplemost (epler kokes møre i vann med tagatesse eller sukrin og litt kanel)....
View ArticleRepost: Grønnsakslapper
Jeg har tidligere lagt ut oppskrift på grønnsakslapper – men en god ting kan aldri gjentas ofte nok, er det ikke det de sier?!Grønnsakslapper, 6 stk: 1 stk stor squash 2 stk gulrot 2 fedd hvitløk 1...
View ArticleNæringsrik snacks
Øverst ser dere et utvalg av paleobarene Paleo Crunch fra den svenske produsenten Paleo Nordic. Favoritten er Raw Mulberry og nytes gjerne på lesesalen til kaffen eller som et mellommåltid på farten....
View ArticleElle Welleness 1 år
Hipp hurra, i dag har Elle wELLEness 1 års jubileum! Takk til alle som har fulgt oss i året som har gått og takk for hyggelige tilbakemeldinger – det setter vi veldig stor pris på.For å feire kommer...
View ArticleJulebakst: Sunne kokostopper
Inspirert av en dansk oppskrift på «krydrede kokostoppe med smag af jul», kommer det her oppskrift på wELLEness’ litt sunnere versjon ;-)Kokostopper (ca 15 små):2 store eggehviter 100 g Sukrin Gold...
View ArticleJulebakst: Sunnere pepperkaker
Nå dufter det deilig i heimen denne lørdags formiddag! Disse pepperkakene med oppskrift fra Funksjonell Mat er både gluten – og sukkerfri, og atpåtil rike på fiber. Og de «smaka bærre deilig»...
View ArticleJulebakst: Rugtrøfler med nøtter
Kanskje ikke én av de syv slag, men absolutt verdig en plass på kakefatet. Er jo greit å snike inn litt sunnhet sammen med det litt mer usunne ;-)RUGTRØFLER MED NØTTER (20 stk): 150 g fullkornsrugbrød...
View ArticleVoksenmarsipan
Marsipan med cognac, lages på 5 minutter.INGREDIENSER (10 stk): 45 g fettredusert mandelmel 30 g Sukrin Melis 2 ts Sukrin Gold 1 eggehvite 1-2 dråper mandelessens ca. 1 ss cognac Valnøtter...
View ArticleMarsipan del II
Før julen er over benytter jeg anledningen til å vise dere marsipanen fra forrige innlegg, bare i en ny variant. Nok en nydelig variant, om jeg får si det selv. Akkurat samme oppskrift som her, men...
View ArticleEn undervurdert søt potet
Søtpotet er en undervurdert rotgrønnsak, og er faktisk heller ikke en potet. I motsetning til poteten er den søtere på smak og mykere i konsistensen etter tilberedning. Den orange fargen skyldes...
View ArticleCrispy blomkål!
Tilbehør til middagen, eller rett og slett bare en snack. «Crispy blomkål» er Sykt godt! Perfekt for hvitløkselskere, som meg.. The more, the merrierDU TRENGER: 1 blomkålhode 4-5 hvitløksfedd 3-4 ss...
View Article