Sunnere chips til helgen!
2 medium søtpoteter
1 ss olivenolje
havsalt
Andre (tilleggs)krydder:
pepper
hvitløkspulver
paprikapulver
cayennepepper
rosmarin
timian
1. Forvarm ovnen til 200 grader
2. Vask søtpotetene og skjær dem i tynne skiver med en skarp kniv
3. Ha potetskivene i en bolle og bland inn olivenoljen
4. Spre skivene utover et bakepapirkledt stekebrett, ha over salt (og krydder)
5. Stekes i 10 minutter, ta ut stekebrettet, snu skivene og krydre på den andre siden
6. Sett brettet tilbake i ovnen, stekes i nye 10-12 minutter
7. Ferdig når midten er myk og gylden brun, og kantene er sprø
8. Ha over i en skål og server når de er varme
De blir ikke like crispye som vanlig potetgull, men, de er veldig gode ;-)
Sigrid :)
