Clik here to view.
Clik here to view.
Starter
En enkel og god forrett! Fenalår, øko lettrømme, crispysalat, rødløk, mamma’s hjemmelagde flatbrød, litt crema di balsamico, en sitronsqueeze, salt & nykvernet pepper. Sigrid :)
View ArticleClik here to view.
Pepperkaker med blåmuggost
Pepperkaker med blåmuggost er blitt trendy på kakebordet. Her ser dere litt snacks jeg serverte til rakettene nyttårsaften. Pepperkaker med royal blue og snøfrisk, mamma’s hjemmelagde flatbrød med øko...
View ArticleClik here to view.
That sweet sweet potato – baked!
Please do this at home. Disse bakte søtpotetene med hakket fetaost, oliven, soltørkede tomater og urter er både spennende og tilfredsstiller smakene med det salte og søte. Topp med en klatt crème...
View ArticleClik here to view.
Wellness’ guacamole
Denne guacamolen fikk en ekstra liten touch ved å tilsette litt ananasjuice. Jeg synes det er viktig at man merker smaken av sitron, og smaker alltid litt ekstra til med sitronsaften, i kombinasjon med...
View ArticleClik here to view.
Sesong: rosenkål
Det er sesong for den næringsrike kålen, og herunder rosenkålen. Rosenkålen har mange fordommer mot seg, både hva angår smak og lukt. Men med riktig tilberedning kan rosenkålen smake himmelsk. Særlig i...
View ArticleClik here to view.
Granolabarer til påskefjellet
Pakk disse i ryggsekken, så har du noe deilig og næringsrikt å fylle opp med underveis på turen. Hjemmelagede granolabarer (ca. 12 stk): 5 dl havregryn 1 dl hakkede mandler 0,5 dl hakkede valnøtter 0,5...
View ArticleClik here to view.
Spring (rolls)
Det er vår i luften! Da er det også deilig med noe lett og godt. Her er et eksempel på hvor enkelt kan det gjøres å lage fresh vietnamese spring rolls. Bløtlagt rispapir, et lag philadelphia smøreost,...
View ArticleClik here to view.
Sensommersnack
En aldri så liten terrassesnack eller forrett.. Kan jeg by på en potet? :-) Du trenger (4 pers): (Potetene trenger ca. 1 time i ovnen) 1 maiskolbe 4 poteter, vasket Lettere crème fraîche Dill,...
View ArticleClik here to view.
Ceviche diggity
Dette bildet tok jeg på Restaurant Day i Oslo. Da var jeg på en restaurant i en bakgård på Grünerløkka som kun hadde åpent på søndag og de hadde så sjukt masse digg mat. Blant annet denne...
View Article