Før julen er over benytter jeg anledningen til å vise dere marsipanen fra forrige innlegg, bare i en ny variant. Nok en nydelig variant, om jeg får si det selv. Akkurat samme oppskrift som her, men disse er rullet i kakao.
Til sammenlikning med marsipangrisen under;
Marsipangrisen med sjokoladetrekk inneholder 460 kalorier, ikke oppgitt mengde tilsatt sukker (men et sted under 50 gram) per 100 gram. Cognackulene med kakaotrekk inneholder 240 kalorier og så godt som 0 g tilsatt sukker (litt fra cognacen) per 100 gram. Hvis du lager 14 kuler av deigen blir det ca. 18 kalorier per stk.
Marsipangris i julen og cognackuler til helgekos resten av året?!;-)
Fortsatt god jul og godt nytt år! Nå skal jeg på hytta og kose meg de siste dagene i 2013.
Sigrid :)